Singapura, yang terkenal dengan kulinernya yang semarak, menawarkan berbagai pilihan tempat makan luar biasa yang memenuhi selera beragam. Sebagai pengunjung tetap negara-kota tersebut, saya telah membangun tradisi pribadi untuk kembali ke beberapa restoran populer yang secara konsisten menyajikan makanan berkualitas tinggi. Tempat-tempat ini telah mendapatkan reputasinya dengan menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan mempertahankan standar yang luar biasa. Dalam ulasan ini, saya akan membahas tiga destinasi makan yang menonjol di Singapura, masing-masing menawarkan sesuatu yang khas. Dari hidangan laut spesial hingga masakan fusion, restoran-restoran ini layak dikunjungi baik oleh wisatawan maupun penduduk lokal.

Restoran Makanan Laut No Signboard: Permata Lokal bagi Pecinta Makanan Laut

Bagi para penggemar makanan laut, Restoran Makanan Laut No Signboard adalah tempat yang wajib dikunjungi di Singapura, yang terkenal dengan kepiting lada putih khasnya. Meskipun restoran ini telah berkembang ke beberapa lokasi di seluruh kota, gerai asli yang terletak di 414 Geylang Road menonjol sebagai permata sejati, yang menawarkan pengalaman bersantap yang autentik dan semi-terbuka. Nama yang unik dari tempat ini berasal dari awal mulanya yang sederhana pada tahun 1980-an ketika pemilik awalnya, Tn. dan Ny. Choo, tidak mampu membeli papan nama untuk restoran mereka. Sebaliknya, hidangan laut mereka, khususnya kepiting lada, mendapatkan popularitas melalui promosi dari mulut ke mulut.

Restoran ini menyajikan berbagai macam makanan laut segar, termasuk kepiting, abalon, teripang, kerang, dan berbagai jenis ikan, yang semuanya bersumber dari berbagai tangki restoran, sehingga memastikan bahan-bahan yang paling segar. Menunya sangat lengkap, menawarkan berbagai macam hidangan yang menonjolkan kuliner laut terbaik Singapura. Salah satu alasan utama saya sering kembali ke No Signboard adalah kesegaran dan rasa hidangan mereka yang tak tertandingi. Baik itu kepiting lada putih yang terkenal atau hidangan laut spesial lainnya, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang benar-benar berkesan.

Suasana yang kasual dan semi-terbuka melengkapi menu yang berfokus pada makanan laut, memungkinkan pengunjung untuk menikmati suasana distrik Melayu yang semarak sambil menikmati hidangan yang lezat. Menyandingkan hidangan dengan bir Tiger dingin, minuman favorit lokal, adalah cara yang sempurna untuk melawan cuaca Singapura yang hangat dan menikmati cita rasa daerah tersebut. No Signboard Seafood Restaurant tidak hanya menawarkan hidangan tetapi juga pengalaman sensorik yang lengkap, menjadikannya tempat yang populer bagi para pecinta makanan laut dan mereka yang ingin menikmati tradisi kuliner Singapura.

Liang Seah Street: Pusat Kuliner untuk Makanan Favorit Lokal

Meskipun Clarke Quay Singapura merupakan tujuan wisata yang terkenal untuk bersantap dan kehidupan malam, tempat ini sering kali terasa ramai dan terlalu komersial. Untuk pengalaman bersantap yang lebih autentik, saya sarankan untuk menjelajahi Liang Seah Street, yang terletak tepat di belakang Intercontinental Hotel dan dekat Bugis Junction. Daerah ini menawarkan berbagai pilihan tempat makan, yang menarik sebagian besar pengunjung lokal dengan harga yang lebih terjangkau dan suasana yang santai. Jalan ini telah menjadi tempat populer bagi mereka yang mencari makanan lezat tanpa harga mahal seperti di daerah yang lebih berpusat pada turis.

Salah satu tempat favorit saya di Liang Seah Street adalah Sankai Japanese Restaurant, yang saya kunjungi saat tiba di Singapura. Restoran kecil dan nyaman ini sangat populer dengan kepiting cangkang lunak dan sashimi tuna berlemaknya, hidangan yang menurut saya sangat lezat. Kualitas makanannya selalu luar biasa, dan meskipun ukurannya relatif kecil, restoran ini selalu ramai selama jam sibuk. Restoran ini menawarkan hidangan yang terjangkau dan premium, sehingga pengunjung dapat menyesuaikan makanan mereka dengan preferensi dan anggaran mereka.

Pilihan populer lainnya di Jalan Liang Seah adalah Restoran Hotpot Korea Arirang, yang menawarkan pengalaman bersantap yang menyenangkan dan interaktif, terutama untuk kelompok besar. Gaya bersantap hotpot adalah acara sosial, menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam kelompok. Sementara Sankai adalah pilihan saya saat bersantap sendiri, Arirang menyediakan pengalaman bersantap yang berbeda yang menekankan kenikmatan bersama dan hidangan bersama. Kedua restoran ini menonjolkan keragaman pilihan bersantap yang tersedia di Jalan Liang Seah, menjadikannya pusat kuliner yang layak dijelajahi bagi mereka yang mencari pengalaman Singapura yang autentik.

Artikel Lainnya : Bar Rooftop Terbaik di Singapura

MAD – Museum of Art & Design dan Restoran: Perpaduan Seni dan Kuliner

Untuk pengalaman bersantap yang lebih mewah dan unik, MAD – Museum of Art & Design menawarkan perpaduan seni modern dan kuliner inovatif. Terletak di 10 Tanglin Road, tepat di luar Orchard Road yang ramai, MAD adalah museum milik pribadi yang menampilkan koleksi seni dan desain modern yang bergilir. Museum itu sendiri layak untuk dijelajahi, menyediakan pengalaman budaya yang menarik baik sebelum maupun sesudah bersantap.

Restoran di MAD menawarkan perpaduan masakan Asia dan Barat, dengan sentuhan kontemporer yang menggabungkan unsur-unsur dari kedua tradisi kuliner tersebut. Menunya dirancang untuk memenuhi selera yang canggih, dengan hidangan yang disiapkan dengan saksama dan disajikan dengan indah. Konsep perpaduan ini memastikan bahwa para pengunjung disuguhi pengalaman bersantap yang kreatif dan inovatif yang menampilkan yang terbaik dari kedua dunia. Kombinasi seni modern dan keunggulan kuliner menjadikan MAD destinasi yang menonjol bagi mereka yang mencari malam yang unik dan berkesan di Singapura.

Saya diperkenalkan ke MAD saat jamuan makan bisnis dan sangat terkejut dengan kualitas seni dan makanannya. Suasananya berkelas namun menarik, menjadikannya tempat yang ideal untuk pertemuan bisnis, acara-acara khusus, atau sekadar jalan-jalan malam bersama teman-teman. Meskipun saya mungkin tidak memiliki kesempatan untuk kembali ke MAD pada setiap kunjungan ke Singapura karena keterbatasan waktu, tempat ini tetap menjadi destinasi yang sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin menggabungkan budaya dan kuliner dalam satu pengalaman.

Kesimpulan: Tempat Makan Singapura – Perpaduan Tradisi dan Inovasi

Bentang alam kuliner Singapura merupakan cerminan warisan multikulturalnya, yang menawarkan beragam pilihan tempat makan yang memenuhi setiap selera. Dari tempat makan pinggir jalan yang kasual hingga restoran fusion kelas atas, tempat makan di kota ini beragam sekaligus semarak. Tiga restoran yang menjadi sorotan dalam ulasan ini—No Signboard Seafood Restaurant, Liang Seah Street, dan MAD—mewakili tempat makan terbaik di Singapura, yang masing-masing memberikan pengalaman unik dan berkesan.

No Signboard Seafood Restaurant adalah destinasi utama bagi para pecinta makanan laut, yang menawarkan hidangan segar dan lezat dalam suasana yang kasual dan semarak. Liang Seah Street, dengan berbagai tempat makan lokalnya, menyediakan pengalaman makan yang autentik dan terjangkau, jauh dari kawasan yang padat turis. Terakhir, MAD menawarkan perpaduan seni dan kuliner yang canggih, yang melayani mereka yang mencari pengalaman makan yang lebih mewah dan memperkaya budaya.

Baik Anda baru pertama kali berkunjung atau sudah sering bepergian ke Singapura, tempat-tempat makan populer ini patut ditambahkan ke rencana perjalanan Anda. Setiap tempat menawarkan perspektif berbeda tentang tradisi kuliner Singapura yang kaya, menjadikannya tempat persinggahan penting bagi siapa pun yang ingin menjelajahi dunia kuliner kota yang semarak. Dari makanan laut segar hingga masakan fusion, Singapura terus menjadi destinasi yang memanjakan indera dan memuaskan selera.

Baca Juga : Lirik Lagu Indonesia